Il futuro del food sarà sempre più strettamente collegato alla GDO, oppure si apriranno nuovi canali distributivi? Continuerà anche nel lungo periodo lo sviluppo, che appare inarrestabile, delle catene di supermercati? Che ruolo avrà la GDO sulla crescita dell’economia italiana e sui dati occupazionali? Certamente il Gruppo Esselunga, fondato nel 1957 dal milanese Bernardo Caprotti […]
